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  • 简介: 一、培养目标: 本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能...

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  • 简介: 旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国,这门学科的产生只有二十年的时间,但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门,培养...

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  • 简介: 烹饪学概论,烹饪原料加工技术,烹饪工艺,面点工艺,西餐工艺,宴席设计,烹饪营养与卫生,餐饮管理,中西餐烹饪技术实训,创新菜研发 就业方向:: 学生入校...

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